Biografia
Sem ter concluído a licenciatura em jornalismo pela Universidade Complutense de Madrid, Sara começou sua carreira profissional na Radio Marca, estação pela qual cobriu todos os tipos de eventos desportivos, bem como trabalhou no programa matinal Balón desastre e apresentou o programa musical SuperMarca. Após um breve período na Cadena SER, foi incorporada em maio de 2007 à La Sexta, na qual assumiu o comando da informação esportiva em horário nobre, acompanhando de perto a Seleção Espanhola no EuroBasket 2007 e fazendo parte da equipe do programa Minuto y resultado. Também apresentou o programa de esportes radicais e aventura, 6º Nivel.
Em abril de 2009, assinou com a Telecinco como apresentadora desportiva. O seu primeiro trabalho na emissora foi a cobertura como repórter da Copa das Confederações na África do Sul. Atualmente é vice-diretora do desporto da emissora e apresentadora da primeira edição do programa Informativos Telecinco.
Em julho de 2009, foi eleita pela edição americana da revista FHM como a mais sexy repórter de desporto do mundo.
A Polémica no Mundial
Durante o jogo entre Espanha e Suíça pela Copa do Mundo de 2010, adeptos espanhóis acusaram Carbonero, que namora Iker Casillas, guarda-redes da seleção, de distrair o jogador no lance do golo que deu a vitória aos suíços por 1 a 0. No dia da final da Copa do Mundo de 2010, na África do Sul, Sara foi entrevistar Casillas, que lhe deu um beijo em rede nacional. Sara chegou a ser chamada de talismã da seleção espanhola devido a esse final emocionante, mas antes foi duramente criticada por dirigentes de futebol e até pela imprensa. Ao final do jogo, ela comentou:
- "Podemos dizer que temos a melhor a seleção do mundo. Podemos dizer que nunca poderíamos duvidar desta seleção, que o jogo da Suíça foi um acidente. Ninguém pode nos questionar, não tem talismã e nem nada".
Agora Sara quer terminar sua lincenciatura em jornalismo.
